如何做花生豆腐

(建議過濾3次) 4.過濾完的花生汁(A)。 5.在來米粉、地瓜粉(B)加在一起混合，加入一碗水拌勻。 6.將(B)倒入(A)，加入鹽巴、冰糖攪拌均勻。 7.放到瓦斯臺慢慢加熱，持續攪拌。 8.攪拌至濃稠變糊狀即可。 9.把要裝花生豆腐

花生豆腐準備食材（5 人份） 帶皮生花生 300公克 地瓜粉（木薯粉）100公克 在來米粉 170公克 水 12量杯 糖 2大匙 鹽 1大匙 花生豆腐製作步驟 將帶皮生花生剔除發芽黑頭後，前一晚先泡水（至少 8 小時）。 瀝乾花生。

步驟. 將烤花生浸泡2個鐘頭撈起,放入搗器搗碎成泥備用. 加水拌勻. 將步驟2放入紗布袋擠出花生漿. 將步驟3,寒天粉,糖,味琳粨及昆布粉放入小鍋子,邊拌邊加熱溶解寒天粉與糖.沸騰後再繼續邊拌邊煮2分鐘. 熄火不停地拌邊降溫至濃稠狀,放入模具待冷凝固即可.無須放冰箱. 已發布. sumi. 發布於 2017年1月3日.

1.花生米泡水12小時以上2.搓去紅衣3.用料理機分兩次打成豆漿4.豆漿制作中5.過濾豆漿6.再過濾一次7.淀粉過秤待用，我用的生粉比一般口感好些8.三分子一的花生豆漿倒進淀粉盆里9.剩余的花生豆漿放

花生一刀下去，馬上就跑一邊去了。這時候我要用手擋著，而且下手也不能太快，要不花生很容易就剁到地上去了。經過自己的努力花生終于剁好了，這時候就可以煮豆腐了。這個菜同樣是寶寶喜歡吃的，也是也是寶寶叫我買豆腐的。

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在電視上看到過花生豆腐，是投資節目。說花生豆腐的營養很高，而且花生打豆腐比黃豆打豆腐量還更高。以前的花生大家都只是拿來吃或者榨油。現在花生都可以打豆腐了，相信很少人做過花豆腐吧，花生豆腐要怎么做呢？下面小編跟大家分享了幾種做花生豆腐

3.第一次的花生漿再用布製濾袋過濾，取得第二次花生漿。4.取一鍋子，倒入二次花生漿、玉米澱粉、鹽，開中火加熱，並用打蛋器持續攪拌，攪拌至鍋中物呈黏稠狀。5.模具內壁先抹上沙拉油，再倒入步驟4的鍋中物，放涼後，倒扣倒出。6.淋上少許醬油膏即可。

花生豆腐是餐桌上必備的佳肴之一，九州醉餐飲網不僅教您花生豆腐的家常做法還為您提供花生豆腐怎么做好吃的菜譜、全國各地各種花生豆腐的做法大全、花生豆腐的正宗做法

onelion 4/6 PM 06:43 日式花生冰豆腐 材料： 去皮花生4兩、洋菜4兩、 蒜泥少許、海苔絲少許、 柴魚絲少許、蔥末2根 調味料： 柴魚絲少許、水100cc、 糖1大匙、淡醬油100cc、 醬油膏100cc、味林20cc 作法： 1.將洋菜下鍋煮至化開，花生仁打成泥狀，柴魚下鍋煮開 2.青蔥切末以冰水洗淨，瀝淨後留下

1、熟花生拍碎。板豆腐壓泥，瀝乾多餘水份。 2、將碎花生和豆腐泥混合，加入調味料拌勻。 3、將做法（2）的花生豆腐泥捏成圓片狀，備用。 4、熱油鍋，放入做法（3）捏成圓片的花生豆腐，以小火煎熟，即可起鍋置盤，上桌食用。

花生豆腐是以花生為原料制做的豆腐。花生豆腐比傳統大豆豆腐制作更簡單，食用更方便。其味道鮮美，營養豐富，風味獨持，清白細嫩，口感極佳，不使用任何添加劑和色素等對人體有害的物質，且保留了花生的原汁原味，很受人們的喜愛。

我道料理的靈感是來自朋友吃東西打卡的照片，於是更進一步的去找這種豆腐特別在那裏，去年2013年去阿里山旅遊時，民宿老闆娘就有上這道，但他不說我完全吃不出是花生豆腐，因為完全沒有花生

花生小豆腐雖然是流行于秦皇島的街頭美食，但如果想要在家里自己做的話一點兒并不難，尤其是在現在幾乎家家戶戶都備有豆漿機、料理機的時節，做起來就更是方便省事多了。雖然自己用豆漿機做花生糊一次做得量有限，但用料和調料可以自己隨意調配，有自家專屬味道的優點。

料理機做花生味豆腐 的做法： 1、黃豆，花生冷水泡發。因為冬天冷，泡了24小時。 2、料理機打豆漿過程略。豆漿過濾 3、白醋兌涼開水，比例2：3 4、過濾后的豆漿煮開后一兩分鐘關火，再等溫度稍微降一點，把準備好的白醋水分次倒入豆漿

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