如何做蒸肉粉

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應為要曬米。. 最好早上就泡米中午開始曬米（曬米很關鍵！. 要是米曬得不幹，炒米的時候會沾鍋，要是實在沒有曬乾炒的時候就要不停的反動也要花費更長的時間。. 所以最好挑好天氣來做蒸肉粉

食譜說明挑一個太陽很大的天氣！應為要曬米。最好早上就泡米中午開始曬米（曬米很關鍵！要是米曬得不

將洗好的米瀝乾，放入不粘鍋中，加入洗淨的八角一朵，花椒少許，在鍋子里以小火慢炒。

自制蒸肉粉的做法步驟. 電飯鍋配的量杯兩杯普通做飯的米，一杯糯米，做飯那樣清洗，瀝水。. 加糯米是為了吃起來更糯，米粉緊緊包裹肉塊。. 可以不加。. 準備一點八角桂皮香葉等，略為清洗，同樣瀝干。. 八角記得掰開一粒粒的，等下炒的時候好炒。. 準備一個干凈的盤，我直接用的烤盤。. 不要有水。. 米瀝好水后，燒熱炒鍋，倒米下去翻炒。.

炒：將白米下鍋，不放油中小火干炒米粒炒至水分收干，鍋中的些許米粒表面開始變黃，不要停，轉小火繼續翻炒蒸肉粉要香，米一定要炒香！炒至米粒金燦燦，在鍋中開始啪啪爆響時熄火起鍋，攤涼備用

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粉蒸肉清香，綿軟，香味濃郁，大家都愛吃，自己制作蒸肉粉，好吃而且經濟又實惠。工具/原料 more 大米 (250米) 五香粉 15克辣椒粉 15克花椒粉 10克鹽 10 方法/步驟 1 /6 分步閱讀大米放入大碗中，加入清水浸泡2小是。 [圖] [圖] 2 /6 將泡好的大米倒入漏

蒸肉粉怎么做由【四海美食網】與您分享：1、食材：大米250米，五香粉15克，辣椒粉15克，花椒粉10克，鹽10。2、大米放入大碗中，加入清水浸泡2小時。3、將泡好的大米倒入

粉蒸肉怎么做又香又好吃？而且還顏色紅亮營養價值高！告別傳統做法，教您一招！教您做最香最營養的蒸肉粉，教您怎么拌肉味道最好，怎么做出來顏色很漂亮？別看一道粉蒸肉，這樣做才是最完美的搭配！粉蒸肉是一道人見人愛的百姓家常菜

我的蒸肉粉都是自己做.新鮮看得見.不同一般市售的蒸肉粉.我喜歡把顆粒故意做大.米粒不熱鍋炒過.才能營造粒粒晶瑩飽滿的感覺..所以蒸出來的粉蒸排骨樣子跟珍珠丸子長得很像.(排骨多數是用胛心排) 材料: 一般的米1杯.搗細碎備用.

1、將食用油、料酒、紅燒醬汁、三分之二豆瓣醬、約四分之三的蒸肉粉放在五花肉碗中，攪拌均勻，腌制半小時，不需要再放鹽。. 2、將剩下的豆瓣醬、蒸肉粉放到芋仔碗中，再適量加點鹽和食用油，攪拌均勻待用。. 3、蒸格層里面鋪上一層大葉青菜防漏，可

簡介外面賣的蒸肉粉會比較咸，里面還會有味精！自制的蒸肉粉純天然無添加！還會有米香味！材料準備白米（香米更好）：200克、長糯米：200克、小米：50克、八角：4個、香葉：適量、桂皮：適量、陳皮：適量、花椒：喝湯的湯匙2湯匙、草果：一顆、五香粉（可不加）：根據自己的喜好適量

蒸肉粉的做法 1. 成品圖 2. 準備玉米碎 3. 熱鍋放上玉米碎，加上花椒粒用慢火炒 4. 不停的用鏟子翻動，不要炒焦了 5. 炒出

2、將米和糯米混合均勻洗凈，在溫水里浸泡2小時。. 3、將洗好的米瀝乾，放入不粘鍋中，加入洗凈的八角一朵，花椒少許，在鍋子里以小火慢炒。. 開始的時候會有一些粘鍋，慢慢的米粒就會干松。. 4、炒到米粒金黃，干松，大約7，8分鐘左右。. 此時會有陣陣

自制蒸肉粉味道很棒的一碗食物了小編超愛的，做法也很簡單，而且非常的純正畢竟是自己做出來的食物可以放行一點而且自己做的東西比較實在，吃得飽營養也可以自己來搭配

蒸肉粉的做法大全首頁,蒸肉粉怎么做好吃,天天美食網收錄了19道蒸肉粉菜譜,用圖文方式介紹蒸肉粉的家常做法.蒸肉粉的做法:老少皆宜的粉蒸牛肉,腐乳粉蒸排骨,沙茶蒸排骨,豌豆粉蒸肉,粉蒸肉,粉蒸鲅魚,紅薯粉蒸肉,粉蒸肉南瓜盅,粉蒸牛肉,玫瑰腐乳粉蒸肉

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